ホシザキ食器洗浄機は、洗浄時間、洗浄能力、水道代、洗剤、人件費などのコスト削減を手助けする為に開発されました。業務用厨房機器の販売 まいどサンク キッチン

ドリマックス フードスライサー  野菜のおいしさを最大限に引き出すカット! 飲食店様の必需品です。

今やコスト削減は当たり前。しかし、カットする食材の品質アップは、誰がやっても、どんな機械でも出来るいう訳では在りません。 ドリマックスのフードスライサー(野菜加工機械)は、操作性抜群。店舗、厨房で使う少量処理の小型タイプから、食品加工工場、セントラルキッチンで使用する大量処理可能な大型の機械まで、あらゆる場所で活躍できるフードスライサーを取りそろえております。 野菜のおいしさを最大限に引き出すカットで、コスト削減だけでなく品質アップもお約束。 今までのフードスライサーに満足できなかったという方、是非お試しください。狭い厨房内に設置出来るサイズ。開口部が広いのでラックの出し入れが簡単。作業台、シンクとの横並びに設置する事が出来ます。

今やコスト削減は当たり前。しかし、カットする食材の品質アップは、誰がやっても、どんな機械でも出来るいう訳では在りません。

ドリマックスのフードスライサー(野菜加工機械)は、操作性抜群。店舗、厨房で使う少量処理の小型タイプから、食品加工工場、セントラルキッチンで使用する大量処理可能な大型の機械まで、あらゆる場所で活躍できるフードスライサーを取りそろえております。 野菜のおいしさを最大限に引き出すカットで、コスト削減だけでなく品質アップもお約束。 今までのフードスライサーに満足できなかったという方、是非お試しください。狭い厨房内に設置出来るサイズ。開口部が広いのでラックの出し入れが簡単。作業台、シンクとの横並びに設置する事が出来ます。



ドリマックスのフードスライサーの特徴


作業時間短縮、人件費削減、ロス減少、歩留まりアップなど、多方面からコスト削減に貢献します。 作業時間短縮、人件費削減、ロス減少、歩留まりアップなど、多方面からコスト削減に貢献します。 野菜のおいしさを最大限に引き出すカットで、食材が高品質な商品に生まれ変わります。 野菜のおいしさを最大限に引き出すカットで、食材が高品質な商品
に生まれ変わります。



DX−50B  ※万能ネギのスライス
標準価格 116,640円※(税込)
ネット価格 73,500円※(税込、送料込)

•万能ネギにぴったりなラッパ投入口タイプ  •万能ネギの根元を持って投入  •九条ネギも切れます
•万能ネギにぴったりなラッパ投入口タイプ  •万能ネギの根元を持って投入  •九条ネギも切れます


機械寸法 W580 × L390 × H240mm
定格消費電力 180/220W 50/60Hz
重量

15kg

使用時間 20 分
処理能力
(ミジン切り
約3mm 目安)
キャベツ20 玉/5 分
玉ねぎ35  玉/5 分
ボール容量 4L(ボール径370mm)
※玉ネギ1 回投入量:2〜3kg


万能ネギにぴったりなラッパ投入口タイプ

■万能ネギの根元を持って投入

■九条ネギも切れます


■付属品/丸刃研ぎ器

■オプション/
ささがき専用カバー(ネギの斜め切り用)
税抜き¥9,500

ネギ輪切り専用カバー ( 長ネギ用)
税抜き¥9,500

DX−50  ※長ねぎのスライス

標準価格 105,840円※(税込)
ネット価格 66,700円※(税込、送料込)

機械寸法 W220 × L340 × H370mm
投入口 95 × 38mm (変形三日月型)
定格消費電力 100/110W 50/60Hz
重量

5kg

使用時間 20 分
処理能力
(1mm 厚の輪切り)
長ネギ30 本/5 分
厚さ調節 0.3 〜 5.0mm(無段階)

■丸刃の超高速遊星回転(1 分間に6000 回転)で、
驚異のスピード処理

■コンパクト設計で、掃除、メンテナンスもラクラク


■付属品/丸刃研ぎ器

■オプション/
ささがき専用カバー(ネギの斜め切り用)
税抜き¥9,500

ラッパ投入口カバー(万能ネギ用)
税抜き¥19,500
DX−55  ※ごぼうのささがき
標準価格 105,840円※(税込)
ネット価格 66,700円※(税込、送料込)
•ネギラーメン用のネギにぴったり  •丸刃の超高速遊星回転で、先端から切り上げるシステム
•ネギラーメン用のネギにぴったり  •丸刃の超高速遊星回転で、先端から切り上げるシステム
機械寸法 W220 × L340 × H370mm
投入口 φ 32(変形)
定格消費電力 100/110W 50/60Hz
重量

5kg

使用時間 20 分
処理能力1mm厚 長ネギの斜め切り35 本/5 分
ごぼうのささがき 12 本/5 分
※ごぼうを手で回す必要在り
厚さ調節 0.3 〜 5.0mm(無段階)
※切り上がりの長さは3 〜 5cm 目安 (食材の太さによって違う)


■ネギラーメン用のネギにぴったり

■丸刃の超高速遊星回転で、先端から切り上げるシステム

■付属品/丸刃研ぎ器

■オプション/
ささがき専用カバー(ネギの斜め切り用)
税抜き¥9,500

ラッパ投入口カバー(万能ネギ用)
税抜き¥19,500

ドリマックス フードスライサー お問合せ・ご注文は、こちら   ※ご希望の機種をご連絡下さい。m(._.)m

    サイト内に掲載されていないサイズ、厨房機器に関しては、こちらから ご連絡下さい。  ※お見積りを作成します。 



NK−100D  ※大根・人参のツマ
標準価格 237,600円※(税込)
ネット価格 149,700円※(税込、送料込
機械寸法 W650 × L250 × H340mm
定格消費電力 140/155W  50/60Hz
重量

15kg

使用時間 30 分
処理能力
(1.2mm 幅のツマ)
大根8 本/5 分
カット厚み 1.2mm 固定
(幅はお好みのクシ刃で変更可)


■大根の両端を切り、セットするだけ

■全自動、強制送り装置付き高性能ツマカッター


■付属品/ クシ刃(標準:1.2mm)
※各サイズから選ぶことができます

■オプション/ クシ刃
(0.8・1.0・1.2・1.5・2.0mm 他) 税抜き ¥3,000

DX−60  ※オロシ
標準価格 95,040円※(税込)
ネット価格 59,900円※(税込、送料込
■静音性、耐久性も抜群  ■シンプル構造で掃除、メンテナンスがとっても簡単  ■高級割烹店様で大好評
機械寸法 W210 × L270 × H300mm
投入口 φ 105 (変形)
定格消費電力 180/220W 50/60Hz
重量

7kg

使用時間

30

処理能力
(オロシ オロシ盤B・中粗)
大根10 本/5 分
長芋 8 本/5 分
厚さ調節 極細〜極粗 (6 種類)


■静音性、耐久性も抜群

■シンプル構造で掃除、メンテナンスがとっても簡単

■高級割烹店様で大好評


■付属品/オロシ盤3 種類(A/B/C)

食材受け容器 (A:極細/ 細、B:中細/ 中粗、C:粗/ 極粗)

DX−66  ※自然薯 オロシ
標準価格 105,840円※(税込)
ネット価格 66,700円※(税込、送料込
機械寸法 W210 × L270 × H320mm
投入口 φ 105 (変形)
定格消費電力 230/250W  50/60Hz
重量

9kg

使用時間 20 分
処理能力
(オロシ オロシ盤特A・極)
自然薯5 本/5 分
厚さ調節 極細〜極粗(6 種類)

■手オロシから卒業して他の仕込みに時間をかけられます

■大根・長芋も簡単におろせます


■付属品/オロシ盤3 種類(A/B/C)

食材受け容器 (A:極細/ 細、B:中細/ 中粗、C:粗/ 極粗)

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DX−90  ※皿式ミジン切り機
標準価格 149,040円※(税込)
ネット価格 93,900円※(税込、送料込
機械寸法 W580 × L390 × H240mm
定格消費電力 180/220W 50/60Hz
重量

15kg

使用時間 20 分
処理能力
(ミジン切り
約3mm 目安)
キャベツ20 玉/5 分
玉ねぎ35  玉/5 分
ボール容量 4L(ボール径370mm)
※玉ネギ1 回投入量:2〜3kg


■丸刃の遊星回転方式でムリなくキレイに均一スライス

■ふわっとした食感の良い千切りキャベツがあっという間に完成

■キャベツの自重で押していくので切っている間、他の作業ができます。

DX−40  ※ミジン切り
標準価格 73,440円※(税込)
ネット価格 46,300円※(税込、送料込
機械寸法 W200 × L260 × H410mm
投入口 φ 110
定格消費電力 100/110W 50/60Hz
重量

5kg

使用時間 20 分
処理能力
(ミジン切り
3 穴使用時)
キャベツ12 玉/5 分
玉ねぎ 32 玉/5 分

■2 種類の粗さ調節板が付いています

→粗(5 穴)で約4 〜 6mm、細(3 穴)で
約2 〜 4mmと、2 種類の粗さを選べます


■付属品/粗さ調節板(5 穴、3 穴)
DX−21  ※ビールジョッキ洗浄
標準価格 203,040円※(税込)
ネット価格 128,000円※(税込、送料込)
機械寸法 W270 × L270 × H465mm
定格消費電力 100/110W  50/60Hz
重量

6.5kg

使用時間 60 分
コップ破損率 1/20!  洗剤使用量 1/10!


■水流循環で節水!エコ!経済的!

■こびり付き、口紅取りに大活躍!


■付属品/スポンジブラシ、フィルター

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DX−100  ※マルチスライサー
標準価格 138,240円※(税込)
ネット価格 87,200円※(税込、送料込)

■丸刃の超高速遊星回転(1 分間に2150 回転)で、 驚くほどのスピード処理  ■柔らかい春キャベツやレタスもラクラク  ■シンプル構造で掃除、メンテナンスが簡単

機械寸法 W340 × L430 × H510mm
投入口 φ 70、φ 200 (変形半月型)
定格消費電力 180/220W 50/60Hz
重量

10kg

使用時間 30 分
処理能力
(1mm 厚の千切り)
キャベツ5 玉/5 分
厚さ調節 0.3 〜 5.0mm
(回転盤の3 つのネジに
より無段階調節)


■丸刃の超高速遊星回転(1 分間に2150 回転)で、 驚くほどのスピード処理

■柔らかい春キャベツやレタスもラクラク

■シンプル構造で掃除、メンテナンスが簡単


■付属品/丸刃研ぎ器

DX−80  ※千切り、短冊切り

標準価格 149,040円※(税込)
ネット価格 93,900円※(税込、送料込)

•丸刃の超高速遊星回転(1 分間に6000 回転)で、驚異のスピード処理  •コンパクト設計で、掃除、メンテナンスもラクラク

機械寸法 W380 × L230 × H380mm
投入口 W80 × L80 × H70mm
定格消費電力 100/110W  50/60Hz
重量

7.8 kg

使用時間 30 分
処理能力
(標準 3×3
mm の千切り)
ごぼう25 本/5 分
大根  5 本 /5 分
人参 35 本/5 分

■長さは最大8cm まで

■長ネギの千切りも 可能(3.0mm 角以上)

■豊富なオプション(千切り、スライス、短冊切り)

■食材の繊維に沿って、キレイにカット

■付属品/千切盤(標準3 × 3mm)

※各サイズから選ぶことができます丸刃研ぎ器

■オプション/
スライス盤 0.3 〜 2.5mm 税抜き
¥15,000
3.0、4.0mm

税抜き
¥12,000

千切盤 1.0 × 1.0mm、
1.2 × 1.2mm、
1.5 × 1.5mm、
2.0 × 2.0mm、
2.5 × 2.5mm、
3.0 × 3.0mm、
4.0 × 4.0mm
税抜き
¥15,000

★特注も可 最大厚4.0mm まで。幅( クシ刃のサイズ)はお好みに対応できます。
(例)短冊切り:2 × 7mm
全サイズのクシ刃 税抜き¥4,000
※サイズ変更の場合、千切盤ごとの交換が必要。
DX−1000  ※マルチスライサー
標準価格 594,000円※(税込)
ネット価格 375,000円※(税込、送料込)
•ネギラーメン用のネギにぴったり  •丸刃の超高速遊星回転で、先端から切り上げるシステム
機械寸法 W220 × L340 × H370mm
投入口 φ 32(変形)
定格消費電力 100/110W 50/60Hz
重量

5kg

使用時間 20 分
処理能力1mm厚 長ネギの斜め切り35 本/5 分
ごぼうのささがき 12 本/5 分
※ごぼうを手で回す必要在り
厚さ調節 0.3 〜 5.0mm(無段階)
※切り上がりの長さは3 〜 5cm 目安 (食材の太さによって違う)


■ネギラーメン用のネギにぴったり

■丸刃の超高速遊星回転で、先端から切り上げるシステム

■付属品/丸刃研ぎ器

■オプション/
ささがき専用カバー(ネギの斜め切り用)
税抜き¥9,500

ラッパ投入口カバー(万能ネギ用)
税抜き¥19,500


ドリマックス フードスライサー お問合せ・ご注文は、こちら   ※ご希望の機種をご連絡下さい。m(._.)m

    サイト内に掲載されていないサイズ、厨房機器に関しては、こちらから ご連絡下さい。  ※お見積りを作成します。 



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